9月22日上午，郑州创建国家食品安全示范城市暨2022食安郑州生产企业开放日·探秘花花牛透明工厂活动在河南花花牛乳业集团股份有限公司举行。

郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安，郑州市市场监督管理局三级高级主办徐炎彬，郑州市市场监督管理局食品生产处处长周芳，郑州市市场监督管理局食品协调处副处长杨鑫等人走进花花牛，深入生产车间一线、检测现场、了解乳制品加工过程，探访花花牛食品安全监管、企业管理等工作上的新亮点，近距离感受全产业链透明品质。河南花花牛乳业集团股份有限公司副总裁阮晓琦，乳品事业部总经理闫一敏，质量管理部副总经理赵广英，乳品事业部郑州一厂厂长李美玲、二厂厂长施纪华等接待。

(相关资料图)

河南花花牛乳业集团股份有限公司副总裁阮晓琦在活动上致辞。阮晓琦表示，食品安全关系国计民生，关系国人的身体健康和生命安全，关系经济的发展和社会的稳定。尤其是近年来，中国奶业蓬勃发展，消费者对牛奶营养健康的认知也逐步提高，牛奶已转变为国民大众的消费食品，深度融入多数人的日常饮食之中，作为农业产业化国家重点龙头企业和中国奶业20强(D20)之一，花花牛在确保食品安全方面做出表率，义不容辞、责无旁贷。

花花牛乳业集团副总裁阮晓琦

花花牛始终以“产品出厂百分之百合格”为质量目标，坚持“质量一票否决”的管理要求，从原辅料采购、奶源管理、产品加工、仓储运输、终端网点等全产业链入手，强化全过程控制，确保产品质量安全。近年来，花花牛成品出厂检验合格率100%，各级监督部门对公司的产品抽查合格率100%，现场体系检查通过率100%。

花花牛乳业集团质量管理部副总经理赵广英

为消费者守护好“舌尖上的安全”，质量管理部副总经理赵广英代表花花牛乳业集团在活动上发表《食品生产企业生产质量安全诚信宣言》，聚焦全链条全环节食品安全，向消费者提供百分百安全产品。

郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安

郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安在活动上作重要讲话。他表示，近年来，郑州市深入实施食品安全战略，聚焦餐饮食品安全全链条全环节，向科技要效率、向智慧要效能，运用信息化蹚路子、破壁垒， 开启“大食安”监管新模式，助推全市食品安全工作迈向高质量发展。

他指出，国家食品安全示范城市创建六年以来，郑州全市上下高度重视，实现了食品安全状况良好、党政同责落实有力、食品安全监管成效显著、食品产业高质量发展的目标，切实发挥了示范城市的引领带动作用。此次到花花牛开展2022食安郑州生产企业开放日·探秘花花牛透明工厂活动，旨在进一步激发广大群众参与食品安全监管工作的积极性，号召全民健康安全饮食，通过媒体宣传有效营造食品安全社会共治良好氛围，助力郑州创建国家食品安全示范城市，确保创建工作的各项任务落到实处。

随后，在花花牛工作人员的引领下，一行人实地参观乳制品加工生产过程，现场对花花牛几类乳制品进行质量检测，检测结果合格;在花花牛乳文化展览馆，媒体代表仔细询问了低温乳制品储存方法，如何购买到合适的牛奶制品、科学健康饮奶、乳糖不耐受人群对牛奶的注意事项等科普内容，乳品事业部总经理闫一敏，质量管理部副总经理赵广英及工作人员分别进行了详细的解答。

活动结束后，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安等还同花花牛乳业集团就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(征求意见稿)举行座谈交流。

国以民为本，民以食为天，食以安为先。在未来的经营发展中，花花牛将坚决履行企业质量安全主体责任，勇于承担企业社会责任，严格遵守食品行业法律法规，始终将产品质量安全放在首位，贯彻“质量就是生命”理念，坚持产品出厂检验合格率100%，建设食品安全诚信企业，叫响“河南乳企”放心名号，向消费者提供更多安全、优质、新鲜乳品，为助力郑州市国家食品安全示范城市创建工作贡献企业力量。